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El pastel pertenece a la pintura seca, no se utiliza ningún disolvente y se aplica directamente sobre la superficie de trabajo. Como soporte es común utilizar papel de buena calidad de buen gramaje.
Es una técnica cómoda, generalmente rápida y que permite realizar correcciones con gran facilidad
Es un medio seco y rápido de aplicar color al dibujo para potenciar los volúmenes y acercarse un poco más a la realidad con el soporte del color.
Tiene luminosidad e intensidad del color, debida a la gran proporción de pigmento que las barras contienen.
La pintura de pastel está compuesta de pigmento puro, yeso y cola. Con esta mezcla se hace una pasta que se modela para darle forma de barra, y se deja secar.